Wat is afgezien van de kleur, het verschil tussen citroen en limoen? Limoenen bevatten meer zuren en bijna twee keer zo veel suiker als citroenen, en ook nog eens meer vitamine A en C, calcium, ijzer en fosfor.

Dankzij het hoge vitamine C-gehalte waren limoenen aan het einde van de 18e eeuw van levensbelang voor de Britse marine. Limoenen bleken scheurbuik te voorkomen; een bekende aandoening die voorheen aan duizenden zeelieden het leven kostte. De Amerikanen gaven de Britse mariniers de bijnaam ‘limeys’, omdat ze aan boord limoenen kregen.

Destijds redden limoenen levens en nu kun je je woonkamer nieuw leven inblazen met limoen. Waar wacht je op?

Gebruikte kleuren